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Rosè

Categoria: .

20.00

Annata: S.A.
Vigneto d’origine: Casella Alta
Sistema d’allevamento: Sylvot
Numero ceppi per ettaro: 3.500
Resa ad ettaro (Quintali): 80
Uve: Pinot Nero, Chardonnay
Raccolta: Manuale in cassette
Pressatura: Soffice a polmone parziale
Vinificazione: In acciaio/barriques
Maturazione: 6/8 mesi
Mesi Affinamento: 64 mesi
Remuage: Manuale
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Salumi e formaggi stagionati, primi piatti, foie gras d’oie