Pinot bianco

COD: 005-1 Categoria: Vini Tag: vini

Annata: 2014
Vigneto d’origine: Chiesa
Sistema d’allevamento: Guyot
Numero ceppi per ettaro: 4.700
Resa ad ettaro (Quintali): 80
Uve: Pinot Bianco
Raccolta: Manuale in cassette
Pressatura: Soffice a polmone parziale
Vinificazione: In acciaio/barriques
Maturazione: 6/8 mesi
Mesi Affinamento: 46 mesi
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, ottimo con il pesce al forno.