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Extra dry

Categoria: .
Tag: .

20.00

Annata: S.A.
Vigneto d’origine: Chiesa, Presentane
Sistema d’allevamento: Guyot
Numero ceppi per ettaro: 4.700
Resa ad ettaro (Quintali): 95
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco
Raccolta: Manuale in cassette
Pressatura: Soffice a polmone parziale
Vinificazione: In acciaio
Maturazione: 6/8 mesi
Mesi Affinamento: 30 mesi
Remuage: Manuale
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Ottimo con gli antipasti, perfetto con il Grana Padano. Da provare con torte secche come la “Sbrisolona”